Flower och husse steker köttfärs! - YouTube
beredning Ägg förkokt hårt, och en är bruten i en skål och vispadad med mjölk. I hakan slänger vi krossade gröna, lök och häll ut äggblandningen. Smaka med kryddor och blanda noggrant. Botten av formen är täckt med folie, smurt med olja och sprid ut en bit malet kött. Från ovan, i en linje lägger vi de skalade äggen och täcker dem med det återstående malet köttet. Tryck det försiktigt med händerna och ge det en form av en rulle. Täck arbetsstycket med folie och baka i 50 minuter.
Jag steker köttfärs. På ny häll. I ny stekpanna. 2 1/2...
Meatloaf är en orolig köksrätt som oerfarna kulinariska experter undviker. Men om du försöker göra lite arbete så kommer du att få en fantastiskt utsökt och utsökt maträtt som kommer att dekorera något bord. Och vi hjälper dig med detta och berättar hur du förbereder en köttfärs hemma. Hur man lagar köttfärs från svinflammens bukhinnor? ingredienser: fläskmag - 1450 g; fjällblad - 2 st. Provencalska örter - efter smak vitlök - 20 g; havsalt - 2 msk. sked. beredning Fläsk tvättas, doppas med pappersservetter, ströms på båda sidor med salt och provencalsk örter. Vitlök rengörs, strimlad tallrikar och lägger ut köttets övre del. Vrid försiktigt rullen och tätt binda tråden. Vi sprider den mottagna rullen i en plastpåse, släpper ut hela luften och fixar änden. Placera arbetsstycket i en stor kastrull, häll helt med vatten och placera disken på en stark eld. Efter kokning minska flammen och laga i 1, 5 timmar. Ta sedan försiktigt ut påsen med rullen, ta den ut i kylan och efter kylning, skära den i skivor och servera den på bordet.
Detta hjälper till att laga mat jämnt. Tenderloin bör ha en fin karamelliserad yta så börja med att suga på grillen på en medium varm grill bara tillräckligt lång för att lätt bruna ytan. Flytta till indirekt grillning och avsluta den med låg värme. Planera på ca 15-20 minuter per pund kött med låg temperatur och ytterligare 15 minuter vilopaus. Ta bort marmeladen när den har nått en inre temperatur på 125 grader F. Täck och låt vila i 15 minuter. Det fortsätter att laga mat under denna tid och temperaturen stiger ca 10-15 grader. Om du vill skära dina smörgåsar i stekar blir grillen lätt. Som med någon stek sår den över en hög temperatur i ca 1 minut per sida. Minska värmen och fortsätt grilla tills du är klar. Beroende på tjockleken kan resterande tillagningstid var som helst från ca 2 minuter per sida till 5 minuter per sida. Använd alltid en termometer för att få temperaturen rätt. Låt stekar vila i ca 5 minuter och planera att temperaturen stiger cirka 5 grader efter att du tagit den av gallret.
Ingen mjölk utan kakor! Vi använder cookies, inklusive tredjeparts, på vår webbplats för att den ska fungera så bra som möjligt, förbättra och skräddarsy innehåll, rapportera om användningen av webbplatsen samt för riktad marknadsföring. Läs mer om cookies
Cook hårdkokta ägg och ren. Fisken, lök, ägg och cream cheese i en mixer grind eller färs. Tillsätt sedan majonnäs och blanda. Forshmak serveras vid bordet på bitar av baguette, garnerad med persilja blad på toppen och citronskivor.
Axel Bil O Maskin, 2024